Envíos

CIUDAD DE MÉXICO

Si vives en CDMX y nos pides cerveza, notarás que llegan frías o frescas. Varios clientes nos han preguntado por qué las enviamos así y si eso no afectará sus cervezas si ellos no pueden guardarlas todas en su refrigerador.

Algo que nos caracteriza en Cebada Malteada de otros distribuidores, es darle el mayor cuidado posible a las cervezas que vendemos. Por eso, tenemos casi 100m2 de cámara fría en nuestra bodega para conservarla a 4C continuamente.

CONSERVANDO SUS

AROMAS Y SABORES POR MÁS TIEMPO

La cerveza es un alimento y, como un aguacate o un mango, se mantiene frescas por más tiempo estando en refrigeración, conservando sus aromas y sabores por más tiempo. Si las conserváramos a temperatura ambiente, los aromas del lúpulo irían decayendo y el sabor de la cerveza desarrollaría más rápidamente notas como de cartón, efecto de una oxidación inevitable. Es por eso que invertimos en este cuidado, para darte cervezas en las mejores condiciones posibles. 

Si has comprado alguna cerveza que vendemos en un supermercado a temperatura ambiente, has la prueba, seguramente notarás aromas y sabores más intensos. No cobramos más por este cuidado, pero es una inversión que se distingue al disfrutar una cerveza.

CERVEZAS PERFECTAS

HASTA TU HOGAR

Nos preocupamos por mantener el sabor y olor intactos en todos nuestros productos

PERO YO NO PUEDO ENFRIARLAS TODAS

¿SE VAN A ARRUINAR?

No te preocupes, no es grave. Cuando recibas tus cervezas, guarda las más posibles en el refrigerador y el resto en un lugar oscuro y fresco. No es cierto que la cerveza ‘se quema’ por este cambio de temperatura –te contaremos de este y otros mitos en nuestro blog–.

Su principal enemigo y el que más rápidamente puede alterar su aroma y sabor es la luz, por eso recomendamos que sea un lugar oscuro. Si las dejas en este lugar fresco por unos días o un par de semanas, no será grave, sólo no las olvides por varios meses, pues cuando llegue el momento de abrirlas, no sabrán igual que en un inicio.

La mayoría de las cervezas deben consumirse lo más frescas posibles, sin guardarlas en un closet por meses o años –también te contaremos de eso en nuestro blog–. Sólo algunos estilos se benefician por el paso del tiempo. Así que enfríalas y disfrútalas lo más pronto posible. ¡Salud!